Traverser le monde. Tisser des liens avec des cultivateurs au milieu de la jungle. Faire une différence en commerçant autrement. Choisir le grain. Faire plier la chance de son bord en usant de toute son expertise pour extraire du fruit une expérience qui permet de goûter au sublime, et que la dégustation devienne du temps volé au temps.
Nous sommes convaincus de faire le plus beau des métiers.