Située dans le village de Shantawene, dans la région du Sidama en Éthiopie, Gatta Farm est bien plus qu’un producteur de café. Fondée par Mulugeta Dukamo et son frère Asefa Dukamo, la ferme a été pensée dès le départ comme un moteur de développement local.
La plantation, la récolte et le traitement du café sont réalisés principalement par les habitants de la région. Les femmes jouent un rôle essentiel dans le contrôle qualité et la transformation post-récolte. En offrant des salaires équitables et des conditions de travail dignes, la ferme contribue directement à l’amélioration du niveau de vie local.
Gatta Farm comprend également une station de séchage, un lodge et un centre de formation. Ce dernier accueille chaque année des stagiaires pour les former aux techniques de traitement du café, créant ainsi des opportunités d’apprentissage et d’emploi durables.
Grâce à son engagement social, son respect de l’environnement et son terroir exceptionnel, Gatta Farm produit des cafés de haute qualité tout en renforçant les communautés qui l’entourent.
