Fondée dans les années 1990 par José Maria et son frère, Fazenda Esperança est rapidement devenue un pilier de la culture du café dans sa région. Transmise de génération en génération, la ferme entre dans une nouvelle ère en 2021 avec l’arrivée de Deyvid, petit-fils de José Maria. Son parcours débute très tôt, dès l’âge de 10 ans, aux côtés de son grand-père, entre les champs et les patios. Curieux et rigoureux, il élargit ensuite ses compétences en entrepôt, en dégustation et en analyse sensorielle. Sa soif d’apprendre le mène jusqu’au Canada, où il découvre les attentes des consommateurs et les codes du café de spécialité. De retour au Brésil, Deyvid met ce savoir au service de la ferme, combinant tradition familiale et approche contemporaine pour élever constamment la qualité des cafés produits.
