Product image 1Las Lajas Perla Negra</br>Achat à la source
Product image 2Las Lajas Perla Negra</br>Achat à la source
Product image 3Las Lajas Perla Negra</br>Achat à la source
Product image 4Las Lajas Perla Negra</br>Achat à la source
Product image 5Las Lajas Perla Negra</br>Achat à la source
Product image 6Las Lajas Perla Negra</br>Achat à la source
Product image 7Las Lajas Perla Negra</br>Achat à la source
Product image 8Las Lajas Perla Negra</br>Achat à la source

Las Lajas Perla Negra
Achat à la source

Costa Rica

Prix régulier $22.00

Notes de dégustation

Figue, Fraise, Prune, fermentation

Provenance

Ferme

Beneficio Las Lajas, Finca San Luis

Région

Sabanilla de Poas, Central Valley

Variétés

Villa Sarchi

Altitude

1300-1700 MASL

Traitement

Honey Perla Negra

Oscar et Francisca Chacon, sont la troisième génération de producteurs sur leur terre de Sabanilla de Alajuela au Costa Rica. Ils utilisent un traitement du café particulièrement unique, le procédé Honey. Ce traitement est utilisé depuis 2008, suite au tremblement de terre qui a coupé complètement l’accès d’eau à la ferme pour plusieurs semaines. Ils ont alors utilisés des procédés dit naturels pour traiter le café. Le Perla Negra est séché au soleil pendant 10 jours et constamment retourné puis envoyé sur les lits de séchage.
La ferme Las Lajas produit différent type de café en utilisant les procédés naturels.
Fermer (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Recherche

Panier

Votre panier est vide.
Boutique